Μπαχαρικά
Βλέπετε 1–12 από 14 αποτελέσματα
-
MENTA Bio
€2.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
MENTA Bio
€2.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΣυσκευασία 30γρ.
Ιδιότητες:
● Έχει ευεργετική δράση στους καπνιστές.
● Τονωτική.
● Ιγμορίτιδα.
● Κρυολόγημα.
● Βοηθάει το στομάχι μετά από εμετό.
● Χοληστερίνη.
● Βήχα.Προετοιμασία: Ζεματίζετε ένα ποτήρι νερό για μια κουταλιά του γλυκού τριμμένη μέντα , αφήνετε για 10 λεπτά σε σκεπασμένο δοχείο και στραγγίζετε πριν την χρήση.
Το συνιστούμε επίσης σε φαγητά για αρνί, κεμπάπ και διάφορες σάλτσες.
Quick View -
ΔΥΟΣΜΟΣ Βio
€2.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΔΥΟΣΜΟΣ Βio
€2.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΣυσκευασία 30γρ.
Προέλευση: Ελλάδα
Συστήνουμε: Ο Δυόσμος χρησιμοποιείται κυρίως σε κιμάδες, λαδερά, φασολάδα, λαχανικά βραστά και σε κόκκινες σάλτσες. Δοκιμάστε τον και σαν τσάι.
Προετοιμασία: Σε βρασμένο νερό ρίχνετε λίγο περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού και αφήνετε 5 λεπτά, σουρώνεται και είναι έτοιμο! Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.
Όλα τα προϊόντα διατίθενται σε διάφορες συσκευασίες όπως βάζο, σακουλάκι απλό, σακουλάκι με σκληρό πάτο και για τους επαγγελματίες συσκευασία των 500γρ.Quick View -
ΘΥΜΑΡΙ Bio
€2.50 – €19.00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΘΥΜΑΡΙ Bio
€2.50 – €19.00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΤο θυμάρι χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως αρωματικό. Σας το προτείνουμε σε κρέατα κυρίως κόκκινα και πουλερικά. Ακόμη σε μανιτάρια και σάλτσες ντομάτας.
«Είναι αποτελεσματικό αποσμητικό και ανθελμινθικό φάρμακο, ιδιαίτερα για τις ακαρίδες και τους οξύουρους, καθώς και σπασμολυτικό κατά των κολικών.» «Είναι φυτό κατά της δυσπεψίας και κατά των αερίων, απολυμαντικό, κατευναστικό στη βρογχίτιδα, τον κοκίτη και γενικότερα κατά του επίμονου βήχα. Αυξάνει την πνευματική διαύγεια και τονώνει τα νεύρα.Ανακουφίζει από τους πονόδοντους, ενώ βοηθά τον ύπνο (λίγο θυμάρι κάτω από το μαξιλάρι) και δροσίζει τον αέρα ου δωματίου του αρρώστου.»
Μικρή εγκυκλοπαίδεια βοτάνων, Ρούλα Γκόλιου, τα κυριότερα βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες, τόμος 2, σελ.13-14.
Quick View Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
Προσφορά!
Κανέλα Κεϋλάνης 50g
Original price was: €2.50.€2.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €2.00. Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΚανέλα Κεϋλάνης 50g
Original price was: €2.50.€2.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €2.00. Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΚανέλα Κεϋλάνης Αλεσμένη 50g Spice Me Bio
Η κανέλα Κεϋλάνης είναι ένα μπαχαρικό που βρίσκεται στο εσωτερικό του φλοιού αρκετών δέντρων από το γένος Κιννάμωμον (Cinnamomum). Στη μα-γειρική είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καρυκεύματα, κατάλληλη για πικάντι-κα φαγητά και γλυκά πιάτα. Δίνει άρωμα στα ψητά κρέατα, σε φαγητά της κα-τσαρόλας, όπως και σε πολλά γλυκά του κουταλιού ή του φούρνου. Με κανέλα αρωματίζονται κρασιά, ζεστά ποτά, ακόμα και δροσιστικά ποτάΕξαντλημένο
Quick View -
Προσφορά!
Κανέλα Κεϋλάνης Ξυλάκι
Original price was: €1.90.€1.70Η τρέχουσα τιμή είναι: €1.70. Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΚανέλα Κεϋλάνης Ξυλάκι
Original price was: €1.90.€1.70Η τρέχουσα τιμή είναι: €1.70. Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΞυλάκι 15g Spice Me Bio
Η κανέλα Κεϋλάνης είναι ένα μπαχαρικό που βρίσκεται στο εσωτερικό του φλοιού αρκετών δέντρων από το γένος Κιννάμωμον (Cinnamomum). Στη μα-γειρική είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καρυκεύματα, κατάλληλη για πικάντι-κα φαγητά και γλυκά πιάτα. Δίνει άρωμα στα ψητά κρέατα, σε φαγητά της κα-τσαρόλας, όπως και σε πολλά γλυκά του κουταλιού ή του φούρνου. Με κανέλα αρωματίζονται κρασιά, ζεστά ποτά, ακόμα και δροσιστικά ποτά!Quick View -
Κρόκος Κοζάνης Στίγματα 1g Bio
€7.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
Κρόκος Κοζάνης Στίγματα 1g Bio
€7.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΟ κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες. Οι κάτοικοι της περιοχής φυτεύουν τον κρόκο κάθε καλοκαίρι και όταν φθάσει το φθινόπωρο αφαιρούν με το χέρι τα πολύτιμα στίγματα του πανέμορφου λουλουδιού και τα αποξηραίνουν προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα λεπτά νήματα. Χρειάζονται 50.000 περίπου στίγματα για να προκύψουν 100γρ κόκκινου κρόκου. Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά ( saffron ) όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποικιλία σαφράν στον κόσμο. Δοκιμάστε τον ως ρόφημα με την προσθήκη σε νερό ή γάλα, ή στη μαγειρική σας, όπου η προσθήκη του απογειώνει γευστικά και αισθητικά το πιάτο σας. Ο Κρόκος Κοζάνης, σαν μπαχαρικό, προσθέτει στα φαγητά το λεπτό του άρωμα, την πικάντικη γεύση και το όμορφο κίτρινο χρώμα του. Ταιριάζει ιδιαίτερα στο ρύζι, ζυμαρικά, σάλτσες, κοτόπουλο, ψαρόσουπες, αρνί, πατάτες, όσπρια, τσουρέκια & κέικ, παγωτό. Η φιλοσοφία της χρησιμοποίησης του κρόκου, μοιάζει μ’ αυτήν ενός ακριβού αρώματος: Χρησιμοποιείται στην ποσότητα που αναφέρεται κάθε φορά στη συνταγή, γιατί διαφορετικά αλλοιώνεται η γεύση των φαγητών. Ο κρόκος σε σκόνη προστίθεται στο φαγητό διαλυμένος σε νερό. Τα στίγματα μουλιάζουν σ’ ένα φλιτζάνι νερό 1 ώρα πριν το μαγείρεμα και προστίθεται στο φαγητό, είτε μαζί με το νερό, είτε μόνο το νερό αφού σουρωθεί
Quick View -
ΚΥΜΙΝΟ Bio
€2.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΚΥΜΙΝΟ Bio
€2.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΣυσκευασία 30 γρ.που περιέχει τους σπόρους του κύμινου.
Στη μαγειρική οι σπόροι του χρησιμοποιούνται κοπανισμένοι, τη τελευταία στιγμή πριν μπουν στο φαγητό ενώ παίρνει μέρος στο καρυ και στις σάλτσες τσάτνεϋ.
Το συνιστούμε για κιμάδες και για όσπρια στον φούρνο.
Το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό, που προέρχεται από τους αποξηραμένους σπόρους του φυτού Cuminum cyminum, το οποίο καλλιεργείται ευρύτατα στις χώρες της Μεσογείου. Η ξεχωριστή μυρωδιά του κύμινου το καθιστά ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά στη μαγειρική, αλλά και πρόσθετο συστατικό σε αρκετά παρασκευάσματα τροφίμων.Quick View -
Κύμινο Μαύρο Ολόκληρο 40g
€1.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΚύμινο Μαύρο Ολόκληρο 40g
€1.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΑπό το ντελικάτο λουλούδι της νιγέλας προέρχονται οι μαύροι αρωματικοί σπόροι κύμινου, γνωστοί με την ονομασία «μαυροκούκι». Οι σπόροι μαύρου κύμινου δί-νουν το ιδιαίτερο άρωμά τους στην βασιλόπιτα, στα τσουρέκια, στα ψωμιά και στα κουλούρια. Επίσης αποτελούν ιδανική πρόταση σε ντρέσινγκ για σαλάτες και ακόμη ανακατεύονται στα τηγανητά πιάτα, ειδικά όταν συνδυάζονται με λεμόνι και ταχίνι!
Quick View -
ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ Bio
€2.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ Bio
€2.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΣυσκευασία 30 γρ. Περιέχει τριμμένα τα φύλλα και το άνθος του φυτού.
Προέλευση: Ελλάδα.
Προετοιμασία: Ζεματίζετε ένα ποτήρι νερό για μια κουταλιά του γλυκού τριμμένη μέντα , αφήνετε για 10 λεπτά σε σκεπασμένο δοχείο και στραγγίζετε πριν την χρήση.Το συνιστούμε επίσης σε φαγητά για κρέατα, ζυμαρικά και διάφορες σάλτσες.
Quick View -
Μάραθος Αλεσμένος
€1.80 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΜάραθος Αλεσμένος
€1.80 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΟ μάραθος είναι ποώδες και αρωματικό φυτό, γνωστό στην αρχαία Ελλάδα, στην Κίνα, στην Αίγυπτο και την Ινδία. Ένα εύγεστο μπαχαρικό, το οποίο αποτελεί βα-σικό συστατικό της Ινδικής κουζίνας αλλά και της κουζίνας της Μέσης Ανατολής. Η γεύση και το άρωμά του που μοιάζει πολύ με εκείνο του ούζου και χρησιμοποι-είται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Χάρη στην ιδιαίτερη και αρωματική γεύση του, αποτελεί εξαιρετικό μπαχαρικό για ψάρια, κρέας και σπιτικά τουρσιά
Quick View -
Μοσχοκάρυδο Ολόκληρο
€1.60 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΜοσχοκάρυδο Ολόκληρο
€1.60 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΤο μοσχοκάρυδο, ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τους σπόρους ενός αει-θαλούς δέντρου της Ινδονησίας, ήρθε στην Ευρώπη από Πορτογάλους ναύ-τες γύρω στο 1512. Έχει ιδιαίτερα αρωματική και ελαφρώς γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται ως εξωτικό μπαχαρικό στην παρασκευή πολλών πιάτων. Το μοσχοκάρυδο μπορεί να προστεθεί σε σάλτσες κρέμας, μαγειρευτά λαχανικά, γλυκά ή ως αρωματική γαρνιτούρα για ζεστά ροφήματα!
Quick View -
Ρίγανη Ορεινή 100gr
€1.20 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
Ρίγανη Ορεινή 100gr
€1.20 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΗ ρίγανη χρησιμοποιείται κυρίως ως άρτυμα στη μαγειρική. Τη προτείνουμε για θαλασσινά, ψάρια, σάλτσες, πατάτες ψητές και τηγανητές, κρέατα, μαγειρευτά φαγητά και σαλάτες.
« Η ρίγανη έχει τονωτικές, ορεκτικές, χωνευτικές, σπασμολυτικές, στυπτικές, αντισηπτικές, διουρητικές και εμμηναγωγικές ιδιότητες. Το αφέψημα της σταματάει την ευκοιλιότητα, ανακουφίζει στο μετεωρισμό και τον τυμπανισμό, καθώς και τους ρευματικούς πόνους, πονοκεφάλους και τους πονόδοντους(σε γαργάρες). Ως αντισηπτικό, βοηθάει στις φλεγμονές του στόματος και του λαιμού.»
Μικρή εγκυκλοπαίδεια βοτάνων, Ρούλα Γκόλιου, τα κυριότερα βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες, τόμος 3, σελ.53
Όλα τα προϊόντα διατίθενται σε διάφορες συσκευασίες όπως βάζο, σακουλάκιαπλό, σακουλάκι με σκληρό πάτο και για τους επαγγελματίες συσκευασία των 500γρ.
Quick View
